(资料图片)
猪肚配什么材炖汤好,猪肚配什么材炖汤好呢
1、淮山、猪骨、蜜枣、姜和猪小肚搭配最佳。猪小肚有清热解（清除体内热邪气），利尿，凉的功效。主要是其中的车前草发挥了作用，但效果有限。
2、做猪肚汤可以加山、莲子、茯苓、芡实四味材，具有健脾开胃、帮助消化的功效。材料 猪肚1半个、山20g、茯苓10g、莲子20g、芡实10g、老姜1小块、红枣四颗、盐少许。做法 猪肚买回来用剪刀剪开并清洗干净。
3、炖猪肚的时候，可以适当的放一些生姜、红枣，生姜具有暖胃驱寒的效果，而红枣可以补气、补，这两种食物与猪肚不会产生相克反应，还可以促进人体更快的吸收猪肚的营养物质，对养胃也有不错的效果。
4、猪肚炖汤配莲子、茯苓等比较好，具体的做法如下：主料：猪肚1只、芡实20克、莲子30克、茯苓10克、干淮山30克。辅料：姜1个、枸杞10来颗、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。
猪肚用什么煲汤有营养又好吃
1、猪肚搭配鸡煲汤：猪肚鸡是一道独具特色的美味佳肴。这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长。
2、猪肚+生姜+红枣：生姜和红枣可以去除猪肚的腥味，同时还能增加汤的甜味和香气。 猪肚+山+枸杞：山和枸杞都是滋阴润燥的食材，可以和猪肚一起煲汤，具有补肾养胃的功效。
3、猪肚用白胡椒、莲子、栗子、人参、红枣及黄煲汤有营养又好吃。猪肚炖白胡椒：白胡椒属温性食物，猪肚具有滋补的功效，二者一起食用，可以起到滋阴养胃的作用，同时白胡椒可以去除猪肚的异味，从而提高鲜味。
4、(1)猪肚乌鸡汤 原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。
以上就是小编对猪肚跟什么煲汤有营养的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。
关键词：
